Polední menu

Svatomartinské menu 2025
P ř e d k r m:
100 g Husí játra na víně s restovanou cibulkou a jablky, toastový chléb 129 Kč
P o l é v k a:
0, 25 l Topinamburový krém 69 Kč

H l a v n í  chod: 
400 g s. k. Pečené kachní stehno, kysané zelí, karlovarský a houskový knedlík 369 Kč
250 g Konfitované husí prsíčko, červené zelí s jablkem a povidly, bramborové noky 439 Kč

Dezert: 
Lívanečky s malinovým rozvarem a šlehaným mascarpone 79 Kč

 

Svatomartinské víno – Habánské sklepy 
Modrý portugal 0, 2 l – 59, - Kč, 0, 7 l - 199, - Kč 
Zweigeltrebe rosé 0, 2 l – 59, - Kč, 0, 7 l – 199, - Kč
Muškát moravský 0, 2 l - 59, - Kč, 0, 7 l – 199, - Kč 
Příjemné podzimní dny a dobrou chuť Vám přeje Koliba & Pivovar U Tří králů 

 

0, 2 l Česneková s vejcem (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Česneková s vejcem (samostatně) 50 Kč
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (samostatně) 50 Kč

1. 250 g s. k. Pečené kuřecí stehno na bylinkách, hrášková rýže, dýňový kompot 165 Kč
2. 150 g Kuřecí nudličky na paprice se smetanou, těstoviny Fusilli 165 Kč
3. 100 g Čočka na kyselo s opečenou smržickou klobásou, cibulka, sterilované okurky, chléb 165 Kč
4. 150 g Hovězí plátek se sázeným vejcem se šunkou, bramborové hranolky 165 Kč
5. 150 g Pečené kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou, houskové knedlíky 165 Kč
6. 35 cm Pizza Prosciutto (šunka, mozzarella), na ni si můžete dokoupit oblíbenou ingredienci 175 Kč
7. 250 g Vepřová krkovice „Sous Vide“ s cibulovo-švestkovou marmeládou, farmářské hranolky 255 Kč
8. 120 g Nudličky z vepřové panenky na římském salátu s hruškami a ořechy, medovo-citronová zálivka, opečený toastový chléb 189 Kč
9. Dorty z cukrářství „Sladký Méďa“ Olomouc 92 Kč

 

0, 2 l Frankfurtská s párkem a brambory (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Frankfurtská s párkem a brambory (samostatně) 50 Kč
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (samostatně) 50 Kč

1. 150 g Kuřecí nudličky na kari s kokosovým mlékem, jasmínová rýže 165 Kč
2. 150 g Kuřecí steak zapečený s rajčaty, bylinkovým pestem a mozzarellou, bramborová kaše 165 Kč
3. 300 g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 165 Kč
4. 100 g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 75 Kč
5. 150 g Smažené rybí filé z tresky tmavé, bramborový salát s majonézou 165 Kč
6. 35 cm Pizza Prosciutto (šunka, mozzarella), na ni si můžete dokoupit oblíbenou ingredienci 175 Kč
7. 250 g Vepřová krkovice „Sous Vide“ s cibulovo-švestkovou marmeládou, farmářské hranolky 255 Kč
8. 120 g Nudličky z vepřové panenky na římském salátu s hruškami a ořechy, medovo-citronová zálivka, opečený toastový chléb 189 Kč
9. Dorty z cukrářství „Sladký Méďa“ Olomouc 92 Kč

 

0, 2 l Žampionový krém (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (polévka je zahrnuta v ceně poledního menu)
0, 2 l Žampionový krém (samostatně) 50 Kč
0, 2 l Hovězí vývar s těstovinou (samostatně) 50 Kč

1. 150 g Hovězí perkelt s paprikou a zakysanou smetanou, bylinková tarhoňa 165 Kč
2. 150 g Kuřecí plátek na baby mrkvičce na másle, mačkané brambory 165 Kč
3. 200 g Vepřová játra na slanině, jasmínová rýže, malý šopský salátek 165 Kč
4. 150 g Vepřový steak z kotlety s dijonskou omáčkou s kapary, bramborové hranolky 165 Kč
5. 35 cm Pizza Prosciutto (šunka, mozzarella), na ni si můžete dokoupit oblíbenou ingredienci 175 Kč
6. 250 g Vepřová krkovice „Sous Vide“ s cibulovo-švestkovou marmeládou, farmářské hranolky 255 Kč
7. 120 g Nudličky z vepřové panenky na římském salátu s hruškami a ořechy, medovo-citronová zálivka, opečený toastový chléb 189 Kč
8. Dorty z cukrářství „Sladký Méďa“ Olomouc 92 Kč

 

 

0, 2 l Francouzská cibulačka s krutonem zapečeným chedarem 65 Kč

1. 200 g Kuřecí klubíčka ve slanině a cuketě, brambory Grenaille s bylinkovým pestem 249 Kč
2. 150 g Krůtí nudličky v teriyaki omáčce s restovanou kapií a zelenými fazolkami, jasmínová rýže 239 Kč
3. 200 g Vepřový steak z kotletky na krémových žampionech na smetaně s tymiánem, farmářské hranolky 259 Kč
4. 150 g Hovězí maso po burgundsku na víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše 239 Kč
5. 250 g Vepřová krkovice „Sous Vide“ s cibulovo-švestkovou marmeládou, farmářské hranolky 255 Kč
6. 120 g Nudličky z vepřové panenky na římském salátu s hruškami a ořechy, medovo-citronová zálivka, opečený toastový chléb 189 Kč
7. Dorty z cukrářství „Sladký Méďa“ Olomouc 92 Kč